広州⇒広東外語大学ボランティアの方々の企画で、スワンホテルで飲茶＆海鮮市場へ。
スワンホテルの飲茶はかなり評判が良いと聞いていたのですが、噂どおりでした。お茶も美味しかったし。個室だったおかげもあり静かだったし、落ち着いた上品な雰囲気。
海鮮お粥。昔は漁師さんのファストフードだったそうですが、今は高級中華。
シェフが出てきて、実演で動物餃子を作ってくれましたー。でも、これは調理しないで見せただけ。犬と豚とウサギなんだけど、犬がこわーい。
そして豚まん。形が悪いんですけど〜？他の人のはちゃんとしてたので、私のは新人が作ったに違いない！
そしてホテル近くの海鮮市場へ。
旦那ちゃんが出張中だったので、私は買わなかったのですが、みなさんエビやアワビをご購入。
生きたままの海鮮がたくさんありましたー。
なかなかのにぎわい。
買った人は、帰ってからまだ生きているエビと格闘したらしいです。それを聞くと、買うの尻込みしちゃうなー。新鮮で見るからに美味しそうだったし、あんなおっきなアワビ、日本ではそうそう食べられないしー。
